Vi er så heldige å ha Gavin Chanin på besøk i Mo i Rana og det vil vi gjøre litt ekstra ut av. I samarbeid med Gavin Chanin og LaMarc wines inviteres det til en uformell kveld med en smak av California.
Gavin er en en av Californias mest fremadstormende vinprodusenter og lager fantastiske viner på druene Chardonnay og Pinot Noir.
Denne kvelden vil Chanin servere 5 av sine viner (viner som ikke presenteres på messa eller spesialsmaking). Gavin vil fortelle om sin egen reise, California sin vinhistorie og selvfølgelig om vinene som serveres.
Kjøkkenet vil tilberede småretter med inspirasjon fra California på norske råvarer.
Meny:
Mini burger av elg med syltet rødløk, urteaioli og bakt cherrytomat
Kyllingvinger med ranch dip
Mini Tacos, med souvas av reinsdyr og tyttebær rømme
Spareribs med Jack Daniel`s BBQ saus
Mac'n cheese, med norsk cheddarost og grillet ytrefilet av Nordlands-lam
Velkommen til en perfekt avslutning på en vinøs dag.
.png)
.jpg)
